ЧИЙЗКЕЙК СЪС СТЕВИЯ „НИКО“


ЧИЙЗКЕЙК СЪС СТЕВИЯ „НИКО“
Здравей :)
Ето и дългоочакваната рецепта за невероятно вкусният чийзкейк със Стевия НИКО :)
Чийзкейк със Стевия НИКО
Необходими продукти:
За блата:
  • Бадемово брашно – 200 гр *
  • Разтопено краве масло – 100гр – 125гр
  • Сурови лешници (смляни) – 60гр *
  • Стевия НИКО – 35 гр
За крема:
  • Заквасена сметана – 1 голяма кофичка 400гр *
  • Крема сирене - 2 пакетчета *
  • Стевия НИКО – 30 гр
** Бадемовото брашно може да замените със сусамово, а лешниците с орехи. Рецептата е тествана със сметана „Данон“ и крема сирене „Вълчев“.
За сладкото:
  • Боровинки – пресни или замразени около 300-400 гр
  • Стевия – количество според желаната сладост
Започваме с приготвянето на блата.
 В подходящ съд смеси бадемовото брашно, разтопеното масло, смлените ядки и стевията. Разбърквай, докато маслото навлажни сухите съставки. На дъното на форма със падащи стени или малка тавичка, постави лист хартия за печене. Изсипи сместа върху нея и притисни хубаво към дъното с помощта на лъжица или шпатула, така че да се оформи плътен, равен блат.
            В друг съд смеси заквасената сметана с крема сиренето и стевията. Разбивай с миксер до получаването на гладка смес. Получената смес разнеси във формата, върху блата. Остави в хладилника да престои поне 24 часа. Колкото повече стои, толкова по-вкусно става, защото вкусовете се смесват, блатът попива от кремът и десертът се „стяга“.
            Боровинковото сладко можеш да си приготвиш, като сложиш боровинките в съд подходящ за котлон и добавиш Стевия НИКО на вкус. Количеството стевия зависи от сладостта на боровинки и от крайния резултат, който търсиш :) Не забравяй, че 1гр Стевия НИКО замества 4гр захар :) . Когато плодовата смес започне да завира, намали котлона и бъркай постоянно, тъй като дъното може да загори. Сладкото се вари до достигане на нужната гъстота. Около 30-35 минути. След като е готово го изчакай да изстине напълно.  Добавай сладкото към чийзкейка непосредствено преди сервиране :)
            Да ти е сладко :) :) :) 
Следи блога за нови рецепти! Свържи се с нас на контактите посочени в сайта www.stevianiko.bg 
Своите коментари, мнения и въпроси можеш да публикуваш във фейсбук страницата ни
Поръчай своята кутия натурален подсладител Стевия НИКО с безплатна доставка от тук:
Позрави и сладък ден,
Милена

Остави коментар