ДОМАШЕН КРЕМ ВАНИЛИЯ СЪС Стевия НИКО за готвене (бленд от еритритол и стевия)


 

Здравей, здравей :) 
Днешната рецепта е от Злати - тествана, изпитвана и опитвана :)
Продукти:
  • 1 л. прясно мляко
  • 5 бр. яйца
  • 1 пакетче нишесте ванилия (на пакетчето пише за 500 мл. мляко)
  • 50гр. Стевия НИКО за готвене (бленд от еритритол и стевия)
  • 60гр. масло
  • ванилия
 
Разбий яйцата с 200мл. от млякото и нишестето.
Сложи другата част от млякото със стевията и ванилията на котлона, за да се затопля.
Преди да заври, започваш бавно да изсипваш яйчената смес при постоянно разбъркване, за да не се получават бучки. Вариш кремa, докато заври и започне да бълбука, така че да се свари нишестето в него. Хубаво е да използваш тенджера с дебело дъно, за да не загори. Ако въпреки постоянното бъркане остане някоя бучка, може да разбиеш сместа с миксер/пасатор. Накрая сложи маслото, разбъркай докато се разтопи и налей сместа в подходящи чаши.
 Единственото най-трудно нещо в тази рецепта е, че трябва да се изчака до пълното му  охлаждане :)
При сервиране може да обърнеш кремчето в подходяща чиния и да аранжираш по избор! :)
 
Много е вкусен :)

 

Следи блога за нови рецепти! Свържи се с нас на контактите посочени в сайта www.stevianiko.bg 
Своите коментари, мнения и въпроси можеш да публикуваш във фейсбук страницата ни
Поръчай своята кутия натурален подсладител Стевия НИКО от тук:
Позрави и сладък ден,
Милена

Остави коментар